![3대가 와인을…4가지 와인으로 승부하는 갈기산포엠와이너리 [이복진의 술래잡기]](http://www.segye.com/content/image/2025/09/26/20250926515068.jpg)
맥주제조법으로 만든 쌀·잡곡 전통주는 어떤 맛?…경기도농업기술원, 바네하임과 손잡고 ‘상락향’ 출시
쌀과 잡곡을 활용한 맥주 ‘상락향’이 출시됐다. 22일 경기도농업기술원에 따르면 기술원은 국산 쌀·잡곡 소...
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![“3분 안에 검은 잔 4개 와인 품종 모두 맞추시오” 베테랑도 혀 내두른 한국소믈리에대회 결선 [최현태 기자의 와인홀릭]](http://www.segye.com/content/image/2025/09/21/20250921509056.jpg)
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“3분 안에 검은 잔 4개 와인 품종 모두 맞추시오” 베테랑도 혀 내두른 한국소믈리에대회 결선 [최현태 기자의 와인홀릭]
24회 맞은 2025 한국 소믈리에 대회 결선 난도 더욱 높아져/4명 결선 올라 치열한 경합/이형택 소믈리에 영...
![‘12전13기’ 최고령·최다 출전 우승 기록 세운 한국 소믈리에 대회 챔피언 이형택 소믈리에 [최현태 기자의 와인홀릭]](http://www.segye.com/content/image/2025/09/21/20250921506949.jpg)
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‘12전13기’ 최고령·최다 출전 우승 기록 세운 한국 소믈리에 대회 챔피언 이형택 소믈리에 [최현태 기자의 와인홀릭]
총 13번 도전·결선 5번 오른 끝에 영예의 챔프 등극/최고령·최다 출전 우승 이색 기록 세워/“후배들도 포기...
![지평주조가 소주를?…월간 시음회서 미출시 증류주 공개해 [이복진의 술래잡기]](http://www.segye.com/content/image/2025/09/19/20250919509956.jpg)
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지평주조가 소주를?…월간 시음회서 미출시 증류주 공개해 [이복진의 술래잡기]
‘술’은 세대와 연령, 성별을 막론하고 사랑받아왔다. 최근에는 ‘핫’한 걸 넘어 ‘힙’한 존재가 됐다. 하지만...
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고속도로 휴게소 위생 상태 부실…‘이물질 혼입’이 가장 많아
(사진은 기사 내용과 무관. 세계일보 사진DB) 고속도로 휴게소 식당의 위생 상태가 부실한 것으로 드러났다...
![고소함 가득 ‘가을 전어’… 풍요로움이 입안을 채운다 [김동기 셰프의 한그릇]](http://www.segye.com/content/image/2025/09/17/20250917518949.jpg)
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고소함 가득 ‘가을 전어’… 풍요로움이 입안을 채운다 [김동기 셰프의 한그릇]
광주 거북이식당 더운 여름이 물러가고 가을바람이 스칠 때면 바다에서 찾아오는 손님이 있다. 우리 식탁에...
![엔지니어 출신이 만든 술은 어떤 맛일까…“원료·발효·증류·숙성 등 단계마다 차별화를 둬” [이복진의 술래잡기]](http://www.segye.com/content/image/2025/09/12/20250912508221.jpg)
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엔지니어 출신이 만든 술은 어떤 맛일까…“원료·발효·증류·숙성 등 단계마다 차별화를 둬” [이복진의 술래잡기]
‘술’은 세대와 연령, 성별을 막론하고 사랑받아왔다. 최근에는 ‘핫’한 걸 넘어 ‘힙’한 존재가 됐다. 하지만...
![비운의 한국술, 와인 스타일로 부활한다 [명욱의 술 인문학]](http://www.segye.com/content/image/2025/09/10/20250910519775.jpg)
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비운의 한국술, 와인 스타일로 부활한다 [명욱의 술 인문학]
한국 주류 시장에서 가장 안타깝다고 느껴온 술이 있다. 바로 약주다. 대부분 약주라 하면 ‘몸에 좋은 술’...
![中 현지 요리 현대적 재해석… “전통·혁신 한접시 담아” [유한나가 만난 셰프들]](http://www.segye.com/content/image/2025/09/10/20250910519717.jpg)
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中 현지 요리 현대적 재해석… “전통·혁신 한접시 담아” [유한나가 만난 셰프들]
비컨홀딩스 정찬희 셰프 창의적인 요리로 색다른 경험 제공 정제된 플레이팅·고급스러움 특징 마늘 소스 얹...
![우울할 때마다 찾아 먹던 ‘이 음식’…오히려 스트레스 주범이라고? [FOOD+]](http://www.segye.com/content/image/2025/09/07/20250907508241.jpg)
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우울할 때마다 찾아 먹던 ‘이 음식’…오히려 스트레스 주범이라고? [FOOD+]
우울한 날에는 유독 떡볶이나 감자튀김 같은 ‘맵고 자극적인’ 음식이 당긴다. 이는 어느 정도 효과가 있는...
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“달콤한 간식, 알고보니 세균 덩어리?”…3000배 증식의 진실
여름철 즐거움, ‘수박’의 함정…잘못 보관하면 식중독 위험 시원한 수박은 여름철 대표 간식이다. 하지만 먹...
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李대통령 ‘바가지’ 문제 언급 후…‘부산 해삼 7만원’ 횟집 철퇴
사진=보배드림 갈무리 최근 해삼 한 접시당 무려 7만원에 판매해 바가지 논란에 휩싸인 부산의 한 유명 횟...
![상큼한 맛으로 ‘쾌변’ 돕는 이 과일, 갱년기 증상 완화에도 ‘특효’ [FOOD+]](http://www.segye.com/content/image/2025/08/27/20250827511786.jpg)
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상큼한 맛으로 ‘쾌변’ 돕는 이 과일, 갱년기 증상 완화에도 ‘특효’ [FOOD+]
‘천천히 건강하게 늙는 삶’에 초첨을 맞춘 슬로우에이징(Slow Aging) 트렌드가 식품 전반에 확산하면서 항...
![2025년 우리술 품평회에는 어떤 술이… 달달한 술이 강세? [이복진의 술래잡기]](http://www.segye.com/content/image/2025/08/29/20250829505288.jpg)
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2025년 우리술 품평회에는 어떤 술이… 달달한 술이 강세? [이복진의 술래잡기]
‘술’은 세대와 연령, 성별을 막론하고 사랑받아왔다. 최근에는 ‘핫’한 걸 넘어 ‘힙’한 존재가 됐다. 하지만...