![샤블리 ‘끌리마’를 안다면 당신은 진정한 ‘샤블리 고수’ [최현태 기자의 와인홀릭]](http://www.segye.com/content/image/2025/12/25/20251225507022.jpg)
![샤블리도 보르도처럼 좌안·우안 있다 [최현태 기자의 와인홀릭]](http://www.segye.com/content/image/2025/12/24/20251224513539.jpg)
“숙취엔 해장국 말고 이거였다”…의사들이 꼽은 ‘첫 음식’은?
연말 숙취가 만든 14조원의 ‘손실’ “아침 첫 음식, 회복 속도 가른다” 연말 송년회가 이어지면서 숙취로 무...
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“물가 폭등, 장바구니 포기했다면?”…의사들이 집어 든 ‘이 과일’
‘바나나’가 다시 주목받는 이유 과일값 폭등 시대의 현실 대안 비싸지 않은데 영양은 꽉 찼다 사과·배·감귤...
![남녀노소 즐기는 ‘국민음식’이 최악의 요리?…외국인도 “맛있다” 열광하는데, 왜? [FOOD+]](http://www.segye.com/content/image/2025/12/23/20251223505790.jpg)
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남녀노소 즐기는 ‘국민음식’이 최악의 요리?…외국인도 “맛있다” 열광하는데, 왜? [FOOD+]
최근 한 글로벌 미식 평가 사이트가 선정한 ‘최악의 음식’에 한국의 ‘콩나물밥’과 ‘두부전’ 등이 포함돼 논...
![샤블리 와인은 왜 굴요리와 잘 어울릴까 [최현태 기자의 와인홀릭]](http://www.segye.com/content/image/2025/12/21/20251221507656.jpg)
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샤블리 와인은 왜 굴요리와 잘 어울릴까 [최현태 기자의 와인홀릭]
프랑스 부르고뉴 최북단 산지로 약 1억5000만년전 바다/작은 굴 화석 포함 석회질 ‘키메르지앙’ 토양/미네...
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“라면에 ‘이 재료’ 한 줌 넣었더니”…의사들이 놀랐다
‘대파’ 한 줌이 만드는 차이 라면의 건강 부담 줄이는 법 라면을 ‘건강식’이라 부르기는 어렵다. 하지만 완...
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“김장철마다 반복되는 사고? 원인은 ‘이 음식’이었다”
김장철 공식 메뉴 ‘보쌈’…남은 수육, 전자레인지에 넣기 전 꼭 알아야 할 위험 김장 뒤에 보쌈이 빠지면 허...
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어머니가 구워주던 그 맛, 이제는 힙한 외식 브랜드로…○○○ 전성시대
‘국민 생선’에서 외식시장의 핫한 아이템으로 ‘국민 생선’으로 친숙한 고등어가 최근 외식·가정간편식(HMR)...
![일본도 비오는 날 막걸리?…느린마을 막걸리 일본서 잘 나가네 [이복진의 술래잡기]](http://www.segye.com/content/image/2025/12/19/20251219506572.jpg)
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일본도 비오는 날 막걸리?…느린마을 막걸리 일본서 잘 나가네 [이복진의 술래잡기]
한국 사람이라면, 아니 한국 문화를 자주 접해본 사람이라면 비 오는 날에 ‘막걸리와 파전’을 떠올리기 쉽...
![샤넬이 선택한 ‘나파밸리 소비뇽 블랑의 제왕’ 생 수페리 [최현태 기자의 와인홀릭]](http://www.segye.com/content/image/2025/12/19/20251219500438.jpg)
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샤넬이 선택한 ‘나파밸리 소비뇽 블랑의 제왕’ 생 수페리 [최현태 기자의 와인홀릭]
나파밸리 전체 소비뇽블랑 생산량 10% 차지/1881년 애킨스 형제 루더포드에 포도밭 만들며 역사 시작/와인...
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‘국민음식’ 김치찌개…“고기 아닌 ‘참치’ 넣으면 안되나요?”
“참치+김치 조리, 각종 영양소 함께 얻을 수 있어” “고혈압 있다면 국물 섭취 최소화하는 게 바람직” 김치...
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상자 열 때 느껴지는 ‘행복’의 맛…한 해의 가장 달콤한 ‘마침표’가 되다
고대 ‘플라쿠스’에서 MZ세대 ‘클릭런’까지 ‘먹는 즐거움’에서 이젠 ‘보는 즐거움’으로 기사의 이해를 돕기...
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“그냥 겨울철 간식인 줄 알았는데”…밥보다 낫다는 ‘이 음식’은?
“밥 대신 먹어도 손색없다”…‘알칼리성 슈퍼푸드’ 고구마의 재발견 고구마는 오랫동안 겨울철 간식이나 다이...
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‘100가지 세계 최고의 요리’ 韓 갈비 73위·삼겹살 96위...1위는?
파라과이 음식 ‘보리보리’. 위키피디아 100가지 세계 최고의 요리 순위가 공개된 가운데 1위는 파라과이의...
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‘마오타이’ 공식 수입사 더에이치큐, 서울국제영화대상 협찬
“차별화된 브랜드 경험…프리미엄 주류 시장 선도” 중국 최고급 술 마오타이 한국 공식 수입사 ㈜더에이치큐...
![기교 대신 두부 본연의 정직함… 집밥의 깊이를 담다 [김동기 셰프의 한그릇]](http://www.segye.com/content/image/2025/12/10/20251210515692.jpg)
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기교 대신 두부 본연의 정직함… 집밥의 깊이를 담다 [김동기 셰프의 한그릇]
문경 시골손두부식당 시장 산책하다 들어간 오래된 식당 두부찌개 주문하자 12찬 한상 가득 작은 전골냄비...
![프랑스 루아르 손맛+뉴질랜드 떼루아 결합 소비뇽블랑 어떤 맛일까 [최현태 기자의 와인홀릭]](http://www.segye.com/content/image/2025/12/13/20251213500575.jpg)
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프랑스 루아르 손맛+뉴질랜드 떼루아 결합 소비뇽블랑 어떤 맛일까 [최현태 기자의 와인홀릭]
300년 역사 루아르 ‘소비뇽 블랑 장인’ 앙리 부르주아/2002년 뉴질랜드 소비뇽블랑 심장 말보로에 끌로 앙...
![300년 역사 자랑하는 ‘루아르 소비뇽블랑 마에스트로’ 앙리 부르주아 [최현태 기자의 와인홀릭]](http://www.segye.com/content/image/2025/12/11/20251211519273.jpg)
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300년 역사 자랑하는 ‘루아르 소비뇽블랑 마에스트로’ 앙리 부르주아 [최현태 기자의 와인홀릭]
세계 최고 소비뇽블랑 산지 프랑스 상세르·푸이퓌메를 가다② 상세르 공식AOC 지정 전 와인 레이블에 ‘샤비...